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水开了蒸蛋一般蒸多久
水
蒸蛋
用冷水还是热水?需要
蒸几分钟
呢?
答:
为此我今天就要来给大家分享一下,做水蒸蛋时我们要掌握的一些细节,是用凉水蒸还是用热水蒸,是用大火蒸还是用小火蒸?
要蒸多少分钟
?以及加多少水等等细节,我都会给大家细说一下。
水蒸蛋
3大关键步骤,比豆腐还嫩 一、加水在做蒸蛋的时候,一定要记得往蛋液中加入适量的清水,再加清水的时候,不...
蒸蛋
需要
水开了
再蒸吗
答:
1、蒸制器具:
蒸蛋
时
要
选择合适的蒸制器具,如蒸锅、电饭煲等,确保蒸制器具干净卫生。2、鸡蛋:选用新鲜的鸡蛋,蛋壳应该完整,没有破损和污渍,蛋黄和蛋白分离清晰,没有异味。3、搅拌:蒸蛋前需要将鸡蛋打散,打散后需要搅拌均匀,防止出现蛋白凝固、蛋黄凝聚等情况。4、水量:蒸蛋需要适量加入水,...
虾滑
蒸蛋
,超级嫩滑Q弹
答:
大虾去皮去除腥线,鸡蛋打成蛋液,虾肉切成大块,加入姜片去腥,腌制10分钟,蛋液中加入50ml清水,搅拌均匀,腌制好的虾肉剁成虾泥,用勺子撇去蛋液中的浮末,把虾泥放入碗中,加入少许酱油、辅食油和淀粉,再加入少量清水,搅拌均匀,整理成圆球状,把蛋液倒入碗中冷水放入蒸锅,盖上一个盘子,
水开蒸
8-10分钟,关火再焖3-...
蒸蛋
是开
水蒸
还是冷水蒸
答:
2.
蒸鸡蛋
羹,如何用水至关重要。打鸡蛋时,边搅拌边慢慢加入温水。因为冷水蒸出来的蛋羹比较硬;开水会煮蛋液,甚至出现蛋花,破坏了营养。3.注意加水量。
一般
鸡蛋和水的比例是1: 2或者1: 3。喜欢吃嫩的就多放点水,喜欢吃老的就少加点水。4.
蒸蛋
羹的时候,给碗加个盖子,这样蛋液可以从上到下...
番茄肉沫
蒸蛋
答:
番茄肉沫
蒸蛋
准备食材:玉米淀粉、猪肉沫、胡萝卜、鸡蛋、番茄、葱花。 胡萝卜、番茄切碎,猪肉用生姜水浸泡去腥,放入辅食机打成肉沫备用,鸡蛋加160m温水搅拌均匀。 蛋液过筛一遍更细腻,盖上耐高温保鲜膜扎小孔,
水开
后入锅蒸12分钟焖3分。锅内倒入葡萄籽油,倒入猪肉胡萝卜翻炒变色,再放入番茄煸炒,淋入水淀粉...
肉末水
蒸蛋
答:
肉末水
蒸蛋
食材:鸡蛋、猪里脊 调味料:生抽、蚝油、盐、糖、葱花、淀粉 步骤: 1.3个鸡蛋打散,加2倍清水,用勺子过滤掉泡沫,封上保鲜膜,戳几个孔,
水开蒸
10分钟; 2.里脊肉剁碎(有条件的可以用绞肉机),加2勺生抽、1勺耗油、少许糖、盐; 3.起锅烧油,下葱花爆香,下肉末炒熟,加半碗淀粉水; 4.肉末直接...
水蒸鸡蛋要蒸多久
合适?
答:
水蒸鸡蛋要蒸多久
合适? 大家好,我是唐小糖,我的回答“
水蒸蛋要蒸多久
合适”,一般凉水上锅蒸10到12分钟即可! 水蒸鸡蛋是传统 美食 之一,是一道老少皆宜的家常 美食 ,南方人称为“ 水蒸蛋” ,北方人则称为 “鸡蛋羹” 。在我们这也叫“ 蒸鸡蛋糕”。水蒸蛋看起来简单,但是还有很多人做得不是很成功,...
蒸蛋一般要蒸多少时间
啊?
答:
水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比较困难,口感也水水的。那么,偶
一般
是一颗
蛋
,量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水,装两次,就是两蛋壳
水了
,简单的说,水是蛋液的两杯。呵呵。水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。好了,蛋液全部准备完了,现在说说
蒸
的...
煮鸡蛋羹需要
多长时间
答:
问题八:请问
蒸鸡蛋要蒸多久
时间?
一般水
烧开后5分钟,本人超喜欢吃蒸鸡蛋,我一般蒸10分钟左右,吃起来感觉像果冻的样子,喜欢口感有点老的 问题九:
蒸鸡蛋糕要蒸多长时间
不同做法时间不同 请参考 鸡蛋打匀以后,加入温热水搅匀,至于量嘛,普通饭碗打两个鸡
蛋水
加满就可以,微波大火加热四分钟左右(想嫩点可以用...
一般
的带壳的鸡
蛋蒸多久
才熟?
答:
蒸蛋
方法:1、用蒸箱
蒸鸡蛋
:带壳的鸡蛋放入到蒸箱当中蒸,通常蒸箱蒸七到八分钟。2、普通蒸锅蒸鸡蛋:鸡蛋带壳放到碗里面,然后在蒸锅底部加入适量的水,把蒸架放在锅子上面,将盛有鸡蛋的碗放在蒸架上面,然后盖上锅盖开始蒸。通常蒸15分钟左右。3、微波炉蒸鸡蛋:把鸡蛋放进器具里,再加入适量的水...
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