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为什么叫五花肉
如题所述
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推荐答案 2011-12-02
瘦肉搀肥肉。瘦肉红色,肥肉白色,看起来像花的颜色,所以叫五花肉
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其他回答
第1个回答 2011-12-02
应为有多层的肥瘦相间,
第2个回答 2011-12-02
肉色像花?就这么简单
相似回答
五花肉
它
为什么
要叫这个名字
答:
第一层:猪皮。第二层:猪油。第三层:薄薄的猪瘦肉。第四层:猪油。第五层:深层的猪瘦肉,所以称为五花肉
。
五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部
,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角...
五花肉
名字的来历?
答:
1、第一层:猪皮;2、第二层:猪油;3、第三层:薄薄的猪瘦肉;4、第四层:猪油;
5、第五层:深层的猪瘦肉,所以称为五花肉
。择优质五花肉,可用手摸,略微有沾手感觉,肉上无血,肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。最好的五花肉在接近猪后臀尖部位,这里的五花肉,五花三层分明,肥瘦肉厚度相当,...
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