具体做法如下：
准备材料：番薯粉。
1、番薯粉三调羹；
2、清水6调羹，搅拌均匀；
3、将面糊过滤，去掉杂质；
4、取平底盘，二汤勺番薯粉糊，摇匀；
5、煤气灶开火煮水，等水开了，关小，将倒好面糊的盘子轻轻的放在水面，盖上锅盖继续煮；
6、看到盘子里的面糊起泡泡了，基本上是熟了；
7、开盖，取出盘子，马上往盘子里注入凉开水。马上放入准备好的第二盘番薯面糊，继续煮，反复轮回几次直到番薯面糊做完；
8、注入凉水的盘子，可以看到了透明的粉皮，用手慢慢的在水中将粉皮沿着边上扣下来；
9、平铺在框架子上；
10、番薯粉皮切条，放清水里，可以拿来做菜吃了。