老辈人天天吃的猪油，但现在我们炒菜为何很少用了？

Question

如题所述

Answer 1

老辈人天天吃的猪油，但现在我们炒菜很少用了，是因为有新的替代品 、健康性考虑 、人民生活条件好了 。

一、有新的替代品。

老辈人天天吃猪油，而我们现在的人炒菜却很少用猪油了，那是因为有了新的替代品，比如植物油。在以前经济条件有限，很少能有榨植物油的条件，而且榨植物油对农民来说也是非常浪费粮食的，对粮食比较珍贵的年代很少有人会榨植物油用来炒菜。但是随着社会经济的发展，不同类型的植物油层出不穷，人们有了更多的选择，因此人们在炒菜的时候已经很少使用猪油，而是选择了其他新的替代产品。

二、健康性考虑。

为什么会出现老辈人天天吃的猪油，但现在我们炒菜却很少用了的现象？那是人们基于健康性考虑的原因。随着社会的发展和新的替代产品的出现，人们的选择越来越倾向健康化。据科学报道，猪油吃得多容易得“三高 ”，不益于健康。听到这个消息后，很多追求健康的人群就更不敢食用猪油了。现在，大家都选择有益于健康的植物油和调和油。

三、人民生活条件好了。

最后，由于人民的生活条件好了，不再像以前一样艰苦，能吃到一顿肉都是一件奢侈的事情，现在家家户户都可以吃到肉了，所以不再用猪油去炒菜“添味”。家家户户平时想吃肉，就直接去菜市场买来用植物油炒，这样炒出来的菜既营养又健康。所以在这种条件下老辈人天天吃的猪油，现在我们炒菜就很少用了。

除此之外，猪油的价格也并不低廉，而且制作猪油工序麻烦还要买回来猪油自己炼油，而市场上的植物油可以直接拿来就用，这就是我们现在的人炒菜越来越少用猪油的原因了。

Answer 2

因为现在的人大多数使用橄榄油，用这种油炒菜对身体是非常好的，能够养生。

Answer 3

因为猪油饱和脂肪高、胆固醇含量高、食用不方便、质量没保证所以现在人们炒菜已经很少用猪油了。老辈人天天吃猪油是没有选择的余地，那时生活条件差，人们都很穷，生产力也很低，油料作物比较少见，即使有出油率也特别低，根本不能满足人们对食用油的需要，所以人们才选择吃猪油，但进入现代...

Answer 4

他们觉得用猪大油炒菜更香，而且经济实惠。但是现在的年轻人却不喜欢吃猪大油，他们认为脂肪含量太高，还是吃植物油比较健康。

Answer 5

因为现在我们都比较的注重养生，觉得植物油更加的健康一些，而且现在猪油的价格比植物油还有贵一些也没有必要使用猪油炒菜了，植物油作为长期食用油比较有利于我们的健康。