烤肉松的做法，烤肉松怎么做好吃，烤肉松的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料
梅条肉
4块

辅料
糖
小半勺
盐
1g
步骤

1.首先把4块梅条肉（3*3*3cm大小）用高压锅炖烂（这个过程可以参考其他肉松做法，可以自己决定加不加酱油、醋、糖）。
然后用刀剁碎到图中的破碎度。
烤箱不预热，直接打到100度，5分钟，烘烤模式。
不要走开，随时看着肉的烘烤度，如果你家的烤箱功率大呢，对吧？

2.出炉后用研磨器研磨，我研了5分钟，这个过程要有耐心。
ps：别tm信那些用擀面杖的做法！鬼扯！你又没有嫩肉粉，擀出来的肉丝哦呵呵。

3.根据你现在的肉松湿度来选择要不要再烤一次，我这个如图还有点白和湿，用80度烤了一分钟。

4.最后就是这个效果。擀面杖和炒锅版都是野路子，退下吧。