1·200克面粉加入开水和成白色面团分，300克加入菠菜汁和成绿色面团，分别醒置30分钟备用。
2·小白菜洗净剁碎。
3·加入少许盐腌制片刻。
4·香菇和竹笋泡发洗净。
5·也全部剁碎。
6·炒锅到油烧热放入虾皮翻炒。
7·在把剁碎的竹笋和香菇倒入翻炒出香关火凉一凉备用。
8·腌制好的白菜挤干水分放入大碗中。
9·再把晾好的香菇馅加入，加入盐，糖，鸡精，五香粉，一勺甜面酱，香油。
10·全部办均匀成为馅料备用。
1·醒置好的面团分别揉均匀。
2·取绿色的面团擀成长方片。
3·再把搓成长条的白色面团放在上面。
4·卷起包成长条状，两边封口捏紧。
5·在切成等份小剂子。
6·取一份擀成圆皮。
7·放入馅料包成饺子状。
8·依次包好放入蒸笼。
9·把蒸笼放入蒸锅中。
10·大火蒸制8分钟即好。[2]
编辑
- 小麦面粉500克猪肉馅300克香油1汤匙葱10克菠菜叶100克姜5克生抽1大勺盐5克水适量味精1克野苋菜250克
1.
首先用300克面粉加150克清水用厨师机活5分钟
2.
菠菜摘去老根洗干净然后将叶子和茎分开
3.
将菠菜叶子加40克清水放在杯子里用手持料理机打成菠菜泥
4.
然后再用200克面粉加110克菠菜泥用厨师机活5分钟
5.
两块面团分开放盆子里盖湿布醒一小时
1·200克面粉加入开水和成白色面团分，300克加入菠菜汁和成绿色面团，分别醒置30分钟备用。
2·小白菜洗净剁碎。
3·加入少许盐腌制片刻。
4·香菇和竹笋泡发洗净。
5·也全部剁碎。
6·炒锅到油烧热放入虾皮翻炒。
7·在把剁碎的竹笋和香菇倒入翻炒出香关火凉一凉备用。
8·腌制好的白菜挤干水分放入大碗中。
9·再把晾好的香菇馅加入，加入盐，糖，鸡精，五香粉，一勺甜面酱，香油。
10·全部办均匀成为馅料备用。
包饺子1·醒置好的面团分别揉均匀。
2·取绿色的面团擀成长方片。
3·再把搓成长条的白色面团放在上面。
4·卷起包成长条状，两边封口捏紧。
5·在切成等份小剂子。
6·取一份擀成圆皮。
7·放入馅料包成饺子状。
8·依次包好放入蒸笼。
9·把蒸笼放入蒸锅中。
10·大火蒸制8分钟即好。[2]
做法二编辑
用料- 小麦面粉500克猪肉馅300克
- 香油1汤匙葱10克菠菜叶100克姜5克生抽1大勺盐5克水适量味精1克野苋菜250克
1.
首先用300克面粉加150克清水用厨师机活5分钟
2.
菠菜摘去老根洗干净然后将叶子和茎分开
3.
将菠菜叶子加40克清水放在杯子里用手持料理机打成菠菜泥
4.
然后再用200克面粉加110克菠菜泥用厨师机活5分钟
5.
两块面团分开放盆子里盖湿布醒一小时
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