用什么东西代替明矾做粉条

Question

如题所述

Answer 1

1. 筋力源是一种适合替代明矾制作粉条的物质。
2. 使用明矾和磷酸盐加工粉条是违法的行为。
3. 无矾粉条的生产是未来的趋势。
4. 筋力源能够有效替代明矾，用于制作粉条。
5. 筋力源是一种复配食品添加剂，主要功能是增加面食的弹性。
6. 筋力源系列产品适用于多种面食制作，包括凉皮、粉条、面条等，但各有特定用途，不可混淆。