很多女性都把咖啡当成是提神醒脑、增加生活情调的好帮手，不过，你知道吗，咖啡不仅会升高你体内的雌激素水平，还会因利尿作用造成营养素流失。
研究表明，咖啡有升高雌激素的强烈作用。每天喝4-5小杯咖啡的女子，会摄入500毫克以上的咖啡因。她们月经周期的卵泡期(月经开始后第1-5日)的雌二醇水平将因此升高70%之多，而这个时期的高水平雌激素特别危险。
研究发现，仅用小咖啡杯喝两杯咖啡，就能显著地升高雌激素水平。饮用量越大，雌激素的水平就越高。
许多女性都知道，雌激素水平过高，患上乳腺癌和子宫内膜癌的风险就会随之增大，子宫内膜异位和乳房疼痛也会因此而加剧。
因此，有这些烦恼的女性要少喝咖啡。有乳腺癌和卵巢癌家族史的女性要格外小心，更需要注意控制体内的雌激素水平。
咖啡因本身并不会影响人体对营养素的吸收，但是它具有较强的利尿作用。
因此，饮用咖啡后，饮用者的尿量将明显增加，于是钾、镁、维生素B族等多种重要营养素，就会随着尿液流出体外而损失。
同时，咖啡因有效促进尿钙排泄，打乱了人体的钙平衡，身体不得不动用骨钙，天长日久之后会带来骨质疏松的恶果。
专家强调，对于原本就存在钙摄入量不足的中国人来说，这方面所产生的影响更是不可忽视。
容易发生抽筋、水肿的女性，以及皮肤黯淡、黑眼圈、油脂分泌过多的女性更要严格控制咖啡的饮用量，因为矿物质和维生素的流失会加剧这些症状。
咖啡可以穿越胎盘屏障，也能进入乳汁。
这就意味着它可以通过脐带从母亲传给胎儿，也可以通过乳汁从母亲传给婴儿。
所以专家提醒，孕妇绝不能喝咖啡，因为咖啡增加怀孕第4-6个月的自然流产率，同时加大生低体重儿的风险。
胎儿几乎没有解毒能力，因此孕妇饮咖啡对胎儿的心血管和神经行为方面的影响比对母亲更大。
而婴儿的解毒能力远低于成年人，因此对咖啡因十分敏感，高剂量的咖啡因可能降低婴儿的大脑重量，降低学习能力和记忆能力，对智商产生终生影响。
有的母亲和孩子对咖啡因特别敏感，损害也就更大。因此，哺乳的母亲最好不饮用咖啡。
除咖啡外，茶、可乐、巧克力、提神饮料中也含有咖啡因，不能忽视这些食品综合起来的咖啡因总摄入量。每小杯速溶咖啡约含有75毫克咖啡因，一杯提神饮料当中的含量可超过80毫克，一罐可乐或一块中等大小的巧克力中含有咖啡因约40毫克。
专家还警告，咖啡栽培要使用大量农药，其豆中可能有较多农药残留。
因此专家建议，如果已经有咖啡上瘾的迹象，突然停止喝咖啡可能会带来戒断症状，如严重的头痛。建议逐渐减少饮用量，降低到每日1-2杯。不能戒掉咖啡的女士不妨饮用低咖啡因咖啡。喝咖啡的时候，要尽量避免加糖和咖啡伴侣，因为它们会增加热量摄入。如果已经饮用咖啡，则更应拒绝可乐和提神饮料，避免摄入过多的咖啡因。
喝太多的咖啡对人体的危害是比较大的，主要的危害有以下几点：
第一，长期喝咖啡，特别是在空腹的时候喝咖啡，可能会对肠胃造成刺激性，会引起慢性胃炎或者是胃溃疡、胃糜烂等等。因为咖啡它会刺激胃黏膜，因此就会导致胃部的一些疾病。
第二，长期喝咖啡还可能会导致失眠焦虑或者是神经衰弱。第三，长期喝咖啡还可能会增加心脑血管方面疾病的发生率，所以喝咖啡不建议长期经常喝，偶尔喝或者是间断性的喝对身体的危害不大。会加重本身的病情。
第三、致癌
咖啡的致癌等级为2B，这种情况多发生于咖啡豆不新鲜，或者是咖啡豆发霉而做出来的咖啡，这样的咖啡会有致癌的风险，同时咖啡中还含有一些化学成分，长期喝咖啡的话，对身体的各项机能都是有损害的。
第四、神经过敏
适量的喝咖啡，对我们的大脑是有好处的，但是如果过量的话，则会产生兴奋剂，对我们的神经是有损害的，可能会使人变得焦虑。在这种情况之下，人们容易变得紧张和冒汗，并且喝咖啡喝得越多情绪就更容易变得激动。
咖啡有提高警觉性、灵敏性和记忆力、集中力，但是超过平常所用的剂量的时候，就会出现兴奋，会造成神经过敏，对有焦虑症的患者会出现手心冒汗、心悸、耳鸣等。
会加剧高血压，因为咖啡因本身就有止痛的作用，如果长期大量的服用会导致血压的升高，如果本身有高血压的情况，那么血压的控制情况就不好。
第三长期大量的喝咖啡可以诱发骨质疏松，咖啡因本身就有很好的利尿效果，大量的喝咖啡容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响。
那么咖啡可以适当的喝，但是不能过量，咖啡最好要放在早餐和午餐后，因为这样的话可以促进肠胃的蠕动，帮助消化。
患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。
老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。
胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。
孕妇——饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。
维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。
癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。
由于咖啡刺激脑部的作用太强，直接影响精神状态，在十六世纪咖啡刚传到欧洲时，曾有人主张须有医生处方才能饮用咖啡。而四、五个世纪以来，咖啡文化的蓬勃发展，使人们已经不能一日无咖啡，医界却陆续提出，咖啡对人体的影响，还不仅提神而已。
腹泻时喝咖啡，咖啡的利尿作用，会促使体内水分的排出而加重腹泻。
咖啡会刺激胆囊收缩，有胆结石倾向的人严禁喝咖啡。
咖啡喝太多，孕妇容易导致自然流产。
咖啡的量咖啡对人体然有好处但也不能多喝，每天以不超过2杯为宜，对于容易紧张焦虑的人，喝多了可能就是有害。
咖啡的时间喝咖啡最好在用早餐及午餐后，因为这样可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以分解吃下去的高热量、高脂食物，也不会像空腹喝咖啡那样，对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，怕会对睡眠造成影响。若是想靠喝咖啡熬通宵，可能会在不知不中喝过量，对身体不好。
很多人都喜欢喝咖啡，早餐来一杯，工作累了来一杯，吃饭来一杯，朋友聚会来一杯……其实，网友问，咖啡喝多了对身体有没影响呢？
咖啡的主要物质是咖啡因，一杯咖啡下肚，咖啡因会迅速被肠胃吸收进入血液，然后到达身体各处，兴奋神经物质从而得到释放，然后，身体也会因此发生一系列的变化。那么咖啡喝多了会怎么样呢？
喝咖啡影响睡眠质量
有研究结果发现，摄入咖啡因，甚至在睡前六小时摄入，都会明显不利于睡眠。他们说，如果人们想获得一个良好的夜间睡眠，他们应该尽量避免下午5点以后摄入咖啡因。专家说：“大多数人在晚上饮用咖啡后，都有失眠的经历。这项研究表明，下午和晚上摄入咖啡因，肯定对睡眠质量和数量有负面影响。”
咖啡喝多了会引起高血压
咖啡中对血压产生影响的成分主要是咖啡因，随着摄入的浓度和总量不同，咖啡因对人体产生的影响也不同。适中浓度和适量的咖啡对人体大脑具有兴奋作用，可振作精神，改善疲劳；还有较弱的兴奋心脏和利尿作用。咖啡含有高成分的多酚化合物，是强力的抗氧化剂，能使低密度脂蛋白的氧化时间延缓高达三倍，具有一定的保护心血管的作用。但若加大剂量，咖啡因则直接兴奋呼吸中枢和血管运动中枢，使呼吸加深加快，血压上升。因此，一般认为，适量的咖啡并不会加重高血压病，早餐后喝一杯咖啡是不会升高血压的。要注意的是：不要酒后喝咖啡，以免加重心脏和血管负担；不要喝太浓或太多的咖啡，否则会使人变得急躁或失眠，这样也易加重高血压症状。
咖啡喝多了血脂会升高
研究表明，在对1007名男子和589名妇女进行试验后，发现每天饮咖啡5杯以上的男子，血浆胆固醇比不饮咖啡的高，尤其是与动脉硬化有关系的低密度脂蛋白增多，故有促进动脉硬化的倾向。而妇女组中，饮咖啡量较少，血浆胆固醇仅略高于常人，且是有防止动脉硬化作用的高密度脂蛋白增多。因此，饮咖啡太多会发生血脂升高，容易促进动脉硬化；如适量饮用，则是无碍，甚至有一定的益处。至于饮茶，研究表明，是不会使血脂增高的，可放心饮用。
