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色拉油需要烧熟了再炒菜好不好
如题所述
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推荐答案 2015-06-19
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...说食用
油要
先加热
烧熟
放凉等用时再稍加热
炒菜好
,是否如此,请问有什 ...
答:
散装的豆油或菜油要加热烧熟
,炒出的菜口感好,如果是色拉油,调和油就不用了,放到锅里微温就可以炒菜了,油在高温过程中会产生一种对身体有害的物质,故不宜过热,且破坏油的营养成分
c超市卖的
色拉油
买回家
要不要
煮
熟再
吃的,那是不是生的啊!
答:
虽然可以生吃,但安全起见,还是放到锅里熬一下再吃
,因为整个榨油过程并不一定百分百卫生。再有如果你看到工厂那些原料,比如花生、油菜籽、大豆、你一定会说:妈也,一定要熬熟。因为,那些原料从收获到运输不是你想像的一切都在控制之中。
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