元宵和汤圆有什么区别？

Question

如题所述

Answer 1

元宵和汤圆有有什么区别。其实元宵不仅能煮还能炸，两种口感是完全不一样的。元宵圆保存的时间比较短，并且不适合冷冻因为会开裂。讲完元宵，“汤圆”汤圆与元宵的制作材料可以说是一模一样的。只是汤圆的“皮”稍微麻烦一些，汤圆的皮是需要揉制的。首先准备好水磨的糯米粉，然后用大致六十度的温热水倒入进行“和面”。在揉制完成后，取适量的糯米团包制馅料揉成汤圆。汤圆只能煮不能油炸，保存的时间也比较长因为它可以冷冻存放。

Answer 2

元宵和汤圆从外观上是没有太大区别的，但是吃到嘴里，口感上元宵可能会稍微硬一些，而汤圆儿稍微要软一些。

Answer 3

元宵属于北方，而汤圆属于南方，在地区和工艺都不一样。元宵是将馅料沾水后，在糯米粉上裹成团，煮上十分钟左右就可以使用，它不仅可以用水煮的方式还可以油炸等。而且只适用于先做现吃，不然冷冻的方式会导致裂开，难以食用。而汤圆与元宵就有不同了，汤圆是先和面，再将弄好的馅料包入其中，而且有咸有甜，可以按照个人口味来，煮个四五分钟就可以食用了，不过只能水煮，炸的话会倒是馅料外流，影响口感，而且可以进行冷藏，长期保存，也不会坏掉。

Answer 4

区别不大，没有根本差别，都是皮包馅。不过汤圆一般是甜的，而元宵往往馅是咸的。

Answer 5

你好！元宵和汤圆的区别是做法不同、烹饪不同、保存不同。
1、汤圆是把面和好以后包成圆形，将馅料放进去。元宵则是把馅料打湿，在糯米粉上滚成团。
2、汤圆6-7分钟就熟了，元宵则需要更长时间，大概10分钟左右。
3、汤圆是可以做冰箱冷冻区保存较长时间的，元宵则需要现做，因为很容易坏，又不能冷冻。