每个人都有不同的口味和标准，如果让我选择，我会认为蒜蓉波士顿龙虾更好吃，浓浓的蒜香味儿，就非常的有食欲。下面，想要做的朋友就随我一起来学习吧~
菜品名称：蒜蓉波士顿龙虾
主料：波士顿龙虾1只
辅料：蒜2个、耗油2勺、姜片4小片、料酒2勺、葱2颗（一颗切丝，一颗切葱花）、橄榄油1勺
做法步骤
1、把大龙虾清洗干净，从中间打开，撒上料酒去腥味。
2、将剁碎的蒜蓉加上耗油搅拌均匀。
3、我们将龙虾摆在一个圆盘里（为了造型好看），然后，将耗油蒜蓉抹在大龙虾肉上，再放上姜片。
4、放入蒸锅中，蒸15分钟。
5、然后再起锅热油，将葱丝放入热油锅中煎至出葱香味。
6、最后在蒸好的龙虾上放葱花，并将烧热的葱油淋在龙虾上即可。
波士顿龙虾，厨艺小白都能简单上手
用料
波士顿龙虾：一斤左右
马苏拉卡拉芝士：适量
蒜泥：适量
黄油：适量
黑胡椒：适量
早餐芝士片：2片
步骤1
清洗龙虾：
首先使用牙刷把龙虾表面刷洗干净，然后在脑壳部分戳一刀放出水，再给大龙虾的屁股戳一下，会放出龙虾的排泄物。再清洗一轮，龙虾就处理好了。
步骤2
蒸龙虾：
把处理干净的龙虾放在有孔蒸盘上，放入第三层，在第二层处可放一个无孔蒸盘接汤汁。选择普通蒸模式，时间20分钟即可。
步骤3
剔虾肉：
龙虾蒸制好后，泡入冰水中，然后剪开尾部，把虾肉剔出来。虾钳里的肉也要哦！
步骤4
炒虾肉：
锅中放入黄油，化开后倒入蒜末爆香，再搁入切成小块的龙虾肉翻炒，翻炒均匀后撒入适量黑胡椒调味，就可出锅了。
步骤5
放芝士：
把虾肉码在摆好的虾壳上，盖上两片早餐芝士，然后撒上适量马苏里拉芝士。 Tips：喜欢吃芝士的可以多撒一些。
步骤6
烤龙虾：
放入蒸烤一体机中，选择焙烤模式，温度180度，时间15分钟。
步骤7
完成：
最后撒上黑胡椒，放点苦菊摆盘就可以了。 叉子一叉可以拉出长长的丝，看起来超有食欲的。
