如何红烧鱼子鱼泡

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

菜系：家常菜。

做法：红烧。

口味：咸鲜。

食疗：益智补脑。

主料：鱼籽。

配料：大蒜（白皮）姜柿子椒小葱。

调料：花椒茴香籽（小茴植物油）鱼籽100克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、糖、葱姜蒜末各适量。

红烧鱼籽的原料：鱼籽。

红烧鱼籽的配料：葱、姜、蒜、红彩椒、黄彩椒。

红烧鱼籽的调料：花椒、大料、小茴香、油。

红烧鱼籽的做法：

鱼籽用清水冲一下控干，彩椒切粒，葱姜蒜切末。


锅烧热，锅内放油。



放入葱姜蒜煸出香味。


放入花椒、大料、小茴香。


放入小红椒煸出香味。


锅中放入控干水分的鱼籽。


将鱼籽煸炒一下，表面煸炒出金黄色凝固，这样鱼籽不容易散。


烹入醋、酱油、料酒。


放入开水。


大火煮开。

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Answer 3

菜系：家常菜
做法：红烧
口味：咸鲜
食疗：益智补脑
主料：
鱼籽
配料：
大蒜（白皮）姜柿子椒小葱
调料：
花椒茴香籽（小茴植物油）
鱼籽100克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、糖、葱姜蒜末各适量

红烧鱼籽的原料：鱼籽；
红烧鱼籽的配料：葱、姜、蒜、红彩椒、黄彩椒；
红烧鱼籽的调料：花椒、大料、小茴香、油；
红烧鱼籽的做法：
1、鱼籽用清水冲一下控干，彩椒切粒，葱姜蒜切末；
2、锅烧热，锅内放油；

3、放入葱姜蒜煸出香味；
4、放入花椒、大料、小茴香；
5、放入小红椒煸出香味；
6、锅中放入控干水分的鱼籽；
7、将鱼籽煸炒一下，表面煸炒出金黄色凝固，这样鱼籽不容易散；
8、烹入醋、酱油、料酒；
9、放入开水；
10、大火煮开；

Answer 4

鱼子不好熟，先把鱼子在锅里煎一下，成型后 ，再加水烧同时把鱼泡放进去本回答被提问者和网友采纳

Answer 5

锅烧热。加油，放豆瓣酱，生姜葱。蒜。加水，放酱油，黄酒，生抽，耗油，糖，盐，味精。