22问答网
所有问题
如何藕辨别好坏
如何藕辨别好坏
举报该问题
其他回答
第1个回答 2011-02-01
选购莲藕时注意以下几点:
1.表面发黄,断口的地方闻着有一股清香,使用工业用酸处理过的莲藕看起来很白,闻着有酸味。
2.藕身粗长较圆正,节短。从藕尖数起的第二节藕最佳。
3.藕有多节,尖较嫩,可拌食,中段可炒食,老的一般可塞糯米煮成桂花糖藕。
相似回答
怎样判断莲藕好坏
答:
怎样判断莲藕好坏1
1、看表皮
。如果莲藕额表皮颜色变深,且上面附有大片的黑褐色斑块,这样的莲藕多表示已经坏了。2、
摸手感
。新鲜的莲藕表皮粗糙干燥,质地坚硬,而坏了的莲藕摸起来质地会比较软,而且触手粘腻。3、
闻气味
。新鲜的莲藕可以闻到比较明显的清香气味和泥土气味,而坏了的莲藕可能会闻到腐...
怎样鉴别莲藕
的
好坏
答:
鉴别藕的方法如下:
1、比较大只的、无伤的、没变色、没锈斑、不断节的藕为佳品 2、表面发黄,断口的地方闻着有一股清香的藕为佳品
。而很白嫩的,仔细闻一下会有化学试剂的味道的藕可能是漂白过的。3、
表面多附有泥沙,且具粗糙感的藕为佳品
。而经过漂白的藕表面是很光滑、湿润的。
大家正在搜
怎么辨别藕的好坏
如何挑选藕好坏
如何辨别七孔和九孔藕
怎么辨别藕坏了
如何识别藕
怎么辨别藕是不是粉的
如何判断藕是否新鲜
如何挑选莲藕
怎样辨别药水泡过的藕
相关问题
藕如何鉴别好坏
柚子如何辨别好坏?
怎样辨别马桶的好坏 如何辨别好坏马桶
怎样鉴别莲藕的好坏
如何判断藕是否坏掉
怎么样辨别藕的好坏
如何区分藕的质量好坏?生藕的,没有污染的
怎么辨别莲藕