中国东南西北各地的饮食风味相差较大，“南甜北咸东酸西辣”是中国菜的总体特点，到北方建议试一下东北腊肉、
北京烤鸭、天津狗不理包子等等，到南方可试一下武汉鸭脖子、
潮汕砂锅粥、洪阳果汁、潮汕糕果、福建沙县小吃、湛江鸡、重庆酸辣粉…
以我个人的喜好来说，东北菜我比较喜欢的是酱龙骨，锅包肉；北京的全聚德烤鸭（总店好像在前门），东来顺的涮羊肉（总店在王府井）；西边有名的有手抓肉、大盘鸡、拌面（新疆、甘肃都有），兰州最受欢迎的兰州拉面（好像以金鼎为正宗）；陕西的烤肉（味道正宗而且便宜，最好去长安南路去吃，回民街的反而不好吃），羊肉泡馍；武汉的小吃（鸭脖子、豆皮、热干面、皮蛋、烧烤）；
长三角口味偏甜，很有特点的是螃蟹（当令时节吃螃蟹蔚然成风），还有什么刀鱼、银鱼之类的东东，别的地方好像没有，至于那边包子排骨之类的一般人可能未必欣赏的来~~；南边从四川到江西，沿长江一带，一个比一个吃的辣，中间最具代表的要算四川和湖南，这里的菜非常市民化，回锅肉、
宫保鸡丁、麻婆豆腐、水煮系列、红烧肉之类的东东都不错；东南边宁波的海鲜很有名，但是很多都要生吃，不是很适应；再南边就是粤菜了，广东人出了名的怕上火，凡是都清淡，饮料也跟中药似的（有名的有黄正龙和王老吉），说是能降火，我比较喜欢的是
龟苓膏和双皮奶，这边的市井小吃，华辉拉肠倒是蛮不错的，如果有空可以到广州的莲香楼和陶陶居（他俩是对门）试试“直落”~~ 完善答案 楿烟Dě菋檤 回答采纳率:10.0% 2008-12-04 20:09 检举 评价答案 是否解决问题(参与评价0次) 能 解 决： 0次 评价成功原创加2!部分解决： 0次 评价成功原创加2!不能解决： 0次 评价成功原创加2!是否原创答案(参与评价0次) 原 创： 0次 评价成功原创加2!非原创： 0次 评价成功原创加2!相关内容 �6�1南方人饮食习惯和北方人有什么不同？2个回答�6�1为什么北方人到南方不习惯南方人的饮食习惯啊？2个回答�6�1最好的饮食习惯是什么9个回答�6�1怎样的饮食习惯才是还的？1个回答�6�1南方饮食习惯与北方的饮食习惯不同1个回答 中国菜的特点中国菜在国外中国菜吧中国菜的英文翻译中国菜小游戏中国菜 英文外国人眼中的中国菜中国菜做法 其他答案南方吃米饭为主，习惯甜食
北方吃面食为主（东北以大米为主），习惯酸食 寻找罗统辉 2008-12-04 20:07 检举南甜北咸，东酸西辣。 盛 林 回答采纳率:12.6% 2008-12-04 20:07 检举南方人平时吃米饭，
北方人 面食
东部人
西部人多时少数民族，多是吃具有民族特色的东西，喜欢那种米国类的 - 烈冰ty青风 回答采纳率:11.1% 2008-12-04 20:08 检举太广了吧？？
就知道这个！
56个民族饮食文化大全 ：
http://emuch.net/html/200609/310486.html 这娃不听话�6�2 回答采纳率:17.9% 2008-12-04 20:11 检举地域不同，气候不同，植物不同，土壤成分不同。。。这就造就了饮食习惯的不同。 逗逗龙 2008-12-04 20:31 检举很多 的 呵呵 ★鸽子戈★ 回答采纳率:2.3% 2008-12-05 15:23 检举北方爱吃咸的，南方爱吃甜的，西部愿意吃辣的或者香的，东部更爱吃咸的 波NOVAK.D 回答采纳率:2.4% 2008-12-05 19:27 检举南方人平时都吃什么？习惯什么口味的食品，喜欢什么样式的食品？
北方人平时都吃什么？习惯什么口味的食品，喜欢什么样式的食品？
东部人平时都吃什么？习惯什么口味的食品，喜欢什么样式的食品？
西部人平时都吃什么？习惯什么口味的食品 浪漫情人 2008-12-06 23:07 检举我要评论浏览全部评论>>