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    • 不管是什么牌子的豆油，炒菜前都要浇开，才能炒菜。是这么回事吗？不用浇开直接炒菜不行吗？

    如题所述

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    其他回答
    第1个回答  2014-11-18
    不行，那种油味太大，
    第2个回答  2014-11-18
    不行，那样的话油会溅出去
    第3个回答  2014-11-18
    首先你要把油弄热，你才可以炒菜呀！
    第4个回答  2014-11-18
    你把一勺油放在锅里，然后大火加热，过了一会你就会看到有股黑烟冒出，之后你再炒菜
    第5个回答  2014-11-18
    其实现在的桶装植物油在加工的时候已经是高温提炼，烧开与否随自己。本回答被提问者采纳
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