西餐点菜,你知道哪些讲究?

如题所述

西餐点菜,是有讲究的,进入西餐厅之后,可要把一些点餐和就餐的礼仪弄明白,不要贻笑大方吃西餐的时候,是非常静谧的,大部分吃西餐的人即便是有说话,也是非常小声的,因此,在西餐厅可不要和吃烧烤一样大声的喧哗,吃西餐只需要静谧的氛围,如果说说话的声音太大是不礼貌的一种行为。

西餐点菜的时候是有步骤的,一般而言西餐分前菜、汤、辅菜以及主菜和甜品。因此,在点餐的时候可不要拿着食谱乱点一通,而是要告诉服务员在各个就餐阶段当中你想要吃什么菜,逐一的点餐。一般而言,西餐厅的服务员是不会介绍点餐的,如果说不会点餐的情况下,服务员才会问前菜要吃什么,汤喝什么,辅菜来点什么,吃点什么主菜,饭后甜点要点什么。


西餐

西餐,顾名思义是西方国家的餐食。西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西兰花等,西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。

讲究

毫无疑问,点餐之后,在等餐的过程当中,是可以和伴侣一起说说笑笑的,要记得小声再小声。上菜之后,刀叉要用起来,要用对,不要弄得非常响,吃饭的时候也不能吧唧嘴总而言之,用餐礼仪也要把握好。点菜讲究,用餐也讲究,如果说吃不惯西餐,还是中餐安排起来吧!

西餐点菜,讲究不少,吃之前先上上课,不要弄出笑话的好!

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第1个回答  2021-12-01
正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。
第2个回答  2021-07-05
西餐在点菜的时候,第1道菜一定是开胃菜,然后再喝汤,然后再吃主菜,最后再吃甜品,虽然它的过程是特别的慢,但是它可以吃到特别多的美食。
第3个回答  2021-07-05
一般在点菜的时候要点头盘,然后再点汤,再点蔬菜,再点主菜,再选择一些蔬菜或者是甜品,在吃西餐的时候一定要优雅,千万不要大口吃,应该用刀叉,用餐巾纸可以轻轻的擦拭嘴边,要让别人看到你优雅的一面。
第4个回答  2021-07-05
我们应该点一些好吃的西餐,并且应该点一些汤,海鲜,肉类,水果,按照这样的点餐方法就可以了,并且会特别的好吃。