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油不烧开炒菜会怎么样
油未烧热
炒菜
对身体有何不好影响?
答:
没有影响,但是炒菜不好吃,不香
。哈哈,不好意思我吃货一枚
大豆油
炒菜油
一定要烧的很热吗
答:
油温过高,
不但可能会破坏食物中的营养成分,还可能会产生一系列的过氧化物,甚至可能会产生致癌物质因此我们在做菜的时候
,可以先将锅烧热,再倒入部分油,微微发热后就可以炒菜了。
豆油
不烧开炒菜
有害吗
答:
不是 具体要看你是
炒
什么菜了 分为热锅凉
油
和凉锅凉油等 有些菜是要趁油凉的时候放进去的
炒菜
时不把油先烧热就直接加入菜炒行吗?
答:
可以,但你要保证下油了,菜起锅后,油是熟的,
因为吃了生油很可能拉肚子
不管是什么牌子的豆油,
炒菜
前都要浇开,才能炒菜。是这么回事吗?不用浇...
答:
豆油是由生豆子加工而来的,
炒菜
前先烧一下油,是把豆油烧熟,炒菜的味道好一些。
炒菜
时不等
油开会
致癌吗?
答:
首先肯定的说 不会 因为所有的说油脂致癌的都是应为油脂在经过多次高温后分解或者氧化为别的化合物才会致癌。 所以
没
有
烧开
也就是没有经过高温 油脂的化学结构是
不会
变化的 当然不会致癌。另外补充 你说“因为
油开
了会溅得很厉害” 这个是不对的 直说一你会说溅的很厉害 无外乎两种原因:...
炒菜
时
油烧开
了还是
不烧
开放菜。
答:
1. 当你发现油开始微微加热时,是时候将食材放入锅中了。这时,你的手放在锅上会感到轻微的热度,但不会感到烫手。2. 如果油还没有热就放入菜肴,食物可能不会煮熟,也不好吃。3. 如果油过热,不仅会破坏食物的营养成分,还可能导致食物炒焦。
大豆油
炒菜油
一定要烧的很热吗
答:
如果不加热,这种气味会渗透到食物中,影响口感。许多家庭习惯将大豆油加热至冒烟,然后才开始
炒菜
。然而,这种做法并不科学。过高的油温不仅可能破坏食物的营养成分,还可能产生有害的过氧化物和致癌物质。因此,炒菜时应先预热锅,然后倒入少量大豆油,待油温适度升高后再进行炒菜。食用油的燃点如下:1. ...
大豆油
炒菜油
一定要烧的很热吗
答:
1. 大豆油在未充分加热时会释放出特有的气味,这种气味可能会影响食物的风味。2. 许多家庭习惯将大豆油加热至冒烟后再
炒菜
,但这种做法并不科学。3. 过高的油温不仅可能破坏食物中的营养成分,还可能产生有害的过氧化物,甚至致癌物质。4. 炒菜时,可以先加热锅,然后倒入少量油,油热后即可开始炒菜,...
炒菜
的油一定要烧的很热才能放菜吗?听说油很热容易致癌~
答:
那是必须的,
油不
热那就不叫
炒菜
了,那叫油煮菜 油热时不会致癌的,放心吧 但是像油炸之类的多少会产生一点致癌物质,不过也是没事的。但是油一定不可以反复用,那就真的对健康不好了 另外水煮沸时间太长也会有致癌物质的生成,要注意额
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