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青团的简单家常做法窍门
青团的做法
,艾草青团怎么做好吃,艾草
青团的家常做法
答:
制作艾叶青团需要准备一些艾叶,然后放到锅里面加入适量的石灰蒸烂,然后再把石灰水清洗掉,再揉进糯米粉里面
,这样就能够做出碧绿色的面团胚子,然后再分成大小差不多的面团揉成圆形,压扁包入豆沙馅,把口收住,再搓成圆球,这样一个艾叶青团就做好了,在蒸笼里面铺上湿布,放入青团,蒸15分钟左右就可...
青团的家常做法
答:
1、艾草焯水的时候,加上点食用碱,可以帮助去除其中的涩味,还能使得艾草的色泽变得更加翠绿,注意焯水的时间不宜过长,焯过水的艾草便可以打成汁;2、冲入面粉中的水一定要烫,这样
做
的面团会更加有黏性,做好的
青团
口感才会更加好,揉面的时候可以适当加上点食用油,面团更加油润,做的食物效果更...
香糯
青团的做法
,香糯青团怎么做好吃,香糯
青团的家常
答:
1. 将糯米粉倒入碗中,接着加入准备好的青草汁。2. 把两者充分混合,确保均匀一致
。3. 另外取一个容器,放入澄粉(或者使用粘米粉)。4. 接着倒入沸水,搅拌至形成面团。5. 将之前混合好的糯米粉面团和澄粉面团放在一起。6. 揉和均匀,此时可以加入一勺猪油。7. 继续揉至面团光滑。如果面团粘手...
团子的
做法
步骤图,豆沙
青团
子怎么做好吃
答:
捞出后过凉水;用剪刀将焯烫后的麦草切碎,放入料理杯内,加入适量水搅打成泥步骤3
青团
子的
家常做法
把打好的泥放入漏勺或纱布中,过滤出渣,留取青汁步骤4青团子
的简单
做法粘米粉及糯米粉混合后放入盆中步骤5青团子怎么吃青汁加热后倒入粉中,和成团步骤6青团子怎么做倒入色拉油继续揉,揉至面团...
青团
子在家怎么做 青团子
家常做法
大全
答:
1.糯米粉倒入容器中 2.再倒入菜汁 3.混合均匀 4.另取个容器,放入澄粉(也可以用粘米粉)5.再加入开水搅拌成团 6.将糯米粉面团和澄粉面团放在一起 7.揉均匀后,再放一勺猪油 8.再揉成团即可。如果有些沾,可以在案板上撒些澄粉 9.然后将绿色面团分成10份 10.包入绿豆馅料。现在
青团
馅料的...
青团的家常做法
正宗青团怎么做好吃
答:
1、用料 :糯米粉100克 、菠菜50克、清水50克、绵白糖30克、熟猪油10克、澄粉30克、开水40克 、红豆沙任意 。2、步骤 :(1)所有材料分别称重;(2)菠菜取菜叶洗净,水烧开加入1小勺盐,放入菠菜汆烫变色捞出,放入冷开水中过凉,用搅拌机打成细泥,用细筛滤除汁水备用;(3)糯米粉加...
肉馅青团怎么做好吃,肉馅
青团的家常做法
答:
做法
1、肉馅制作:锅内倒入油,大火烧烫,放入花椒适量,烘出麻味之后捞出(这时油里就有花椒的香麻味,但吃的时候又不会嚼到花椒)。2、关火,等油凉点点后,倒入碎肉,用锅铲不停的翻,把碎肉翻散。3、再次开火,中等大小。碎肉散仔发白后,加入一勺自家秘制的豆瓣(一般的郫县豆瓣也行)翻...
青团的简单家常做法窍门
艾叶糍粑怎么做才绿
答:
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青团的简单家常做法窍门
最为简单的家常青团就是无馅料版本,具体制作方法如下:1、艾叶加少量水,放入搅拌机,打成青汁。2、将艾叶汁加少量盐,入锅中煮沸,去除涩味。3、把青汁趁热混入糯米粉后揉成面团。4、将粉团和豆沙分成数量相等的小剂子。5、将豆沙包入粉团中,搓圆,刷油,放入垫...
艾青团子
简单做法
艾草
青团家常做法
分享
答:
1、主料:艾草嫩头120克、糯米粉200克、澄粉60克。2、辅料:白糖30克、猪油20克、沙拉酱20克、咸蛋黄3个、肉松50克、红豆沙240克、小苏打1小勺、3、
做法
:(1)榨艾草汁。艾草采嫩头,约120g,洗净。(2)烧一锅开水,加入1小勺、小苏打粉,把洗净的艾草入开水焯一下捞起冲凉。放料理机加凉...
自制
青团的家常做法
答:
自制
青团的做法
如下:材料:糯米粉、艾草(或麦苗汁)、食用油、馅料(猪肉糜、竹笋、荠菜、豆沙、咸蛋黄肉松等)。1、艾草洗净,浸泡半小时后捞出,沥干水分,榨成汁。(或者可直接购买麦苗汁)。2、在糯米粉中加入艾草汁,少量多次,不停揉捏至面团软硬适中,不沾手即可。3、取一块面团,揉搓成...
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