22问答网
所有问题
当前搜索:
食材_牛腩窍门
食材_牛腩窍门
答:
1.准备
食材
。2.
牛腩
如图切块。3.然后下锅焯一下水,再捞起来。4.八角、桂皮、山楂用清水浸30分钟,土豆、胡萝卜切成滚刀块,生姜和蒜头切片待用。5.热锅后倒入比平时炒菜稍多一些的油,把土豆、胡萝卜块放入稍煎至表面焦黄即可。6.另锅热油,先将八角、桂皮、生姜、蒜片煸出香味,然后加入牛腩小...
牛腩
要怎么做?牛腩怎么做不会柴?
答:
【红烧牛腩】主要
食材
:
牛腩肉
2斤,土豆2个,冰糖少许,白酒少许,花椒一小勺,八角2个,桂皮一块,香叶4片,草果2个(没有也可以不放)姜一块,从一根,郫县豆瓣酱一勺,蚝油一勺。【详细做法】:第一步:首先把二斤牛腩分割成四大块,不喜欢吃带油的牛腩建议纯肋骨上的肉,不会带油。第二步...
牛腩
的制作方法
视频时间 00:58
炖
牛腩
怎么容易烂
窍门
答:
1、
牛腩
切成小块,放入清水中浸泡20分钟,冷水放入锅中,加上生姜片,焯下水,冲洗干净待用。2、胡萝卜和土豆分别切成块,洋葱切成小块,西红柿切成丁,炒锅添油,放入香料和一小把冰糖,小火炒至冰糖融化,将香料的香味煸出。3、放入番茄煸炒下,将生姜片、大蒜和洋葱一同放入锅中,混合翻炒好,待...
牛腩
炖得软烂的好方法
视频时间 02:57
西红柿
牛腩
的做法 最正宗的做法
窍门窍门
答:
步骤step 1 买回来的
牛腩
冷水浸泡出血水,反复清洗干净,按照自己喜欢的大小切块,再清洗一遍,焯水后捞出空净水分。西红柿洗净最好去皮。步骤step 2 西红柿去皮洗净切片,这个西红柿一顿全是汤汁,比番茄酱的颜色都漂亮。步骤step 3 炒锅加入适量的油,爆香葱姜蒜,加入牛腩翻炒。步骤step 4 喷入味...
炖
牛腩
,记住“2不放2
窍门
”,牛腩软烂不发柴,味道鲜香无腥味
答:
下面我就为大家分享炖牛肉的具体做法,记住“2不放2
窍门
”,炖出的
牛腩
软烂不发柴,鲜香无腥味。【炖牛腩】准备
食材
:牛腩1000克、大葱一根、生姜一块、八角三颗、花椒2克、桂皮一小块、香叶两片、干辣椒少许、盐适量、生抽30克、老抽10克、白胡椒粉少许。做法步骤:1、把新鲜的牛腩切成2厘米左右...
西红柿
牛腩
的正宗做法
答:
1
牛腩
用清水泡过,切成小块儿。步骤step 2 凉水入锅,加几块洋葱和姜片去腥,水开煮两分钟。步骤step 3 捞出牛肉冲去血沫,这一步很重要,血沫不去牛肉会有腥味。步骤step 4 重新置水,牛肉入锅,加几片姜,八角,花椒,料酒,清炖牛肉一小时左右,将牛肉炖熟为止。步骤step 5 番茄用开水烫...
烧
牛腩
的家常做法
窍门
答:
烧
牛腩
的家常做法
窍门
就是要用冰糖,而且要放料酒再焯水,做法如下:用料:牛腩去年克、土豆2个、香菜3根、老冰糖1块、红油豆瓣酱1勺、八角3个、桂皮1块、生姜1块、大蒜10瓣、香叶5片、生抽2勺、白糖2勺、料酒2勺。步骤:1、牛腩切成一块一块的,备用。2、锅里加水,生姜片和香叶,准备焯牛肉。
番茄
牛腩
怎样做才好吃又简单?
答:
1、
牛腩
洗净,切块备用;西红柿用开水烫一下,撕掉皮,切成小块备用;葱洗净,切段备用;姜洗净,切丝备用;2、锅内放水,牛腩冷水下锅,大火把水烧开,水开后再煮5分钟左右关火,捞出牛腩,冲洗干净,沥干水分备用;3、炒锅内放油烧热,下入葱、姜炒香,然后倒入西红柿块,把西红杮炒烂出汁,把一半...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
摆摊牛腩做法
牛腩怎样去膻去腥好
牛腩教程
牛腩怎么炖好吃又烂
牛腩怎么烧好吃又嫩又烂
牛腩怎样炖又嫩又烂又好吃
炖牛腩怎么炖好吃又嫩视频教程
土豆炖牛肉的做法
食材_牛肉窍门