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马蹄笋怎么烧
红烧肉焖马蹄笋的做法,红烧肉焖
马蹄笋怎么
做
答:
1.五花肉洗净,切成2厘米见方小块 2.马蹄笋剥壳后,先放沸水中煮10分钟左右,然后切块
3.锅烧热,将猪肉放入锅内煸炒至微微出油 4.加入适量的酱油、生姜和水 5.将猪肉煮至8成熟 6.将笋放入沙锅底部 7.再将猪肉放在笋上面 8.将沙锅放在炉子上继续焖煮 9.继续焖煮约30分钟左右,至猪肉软糯笋...
炖汤马蹄笋
#我的品道美食#
怎么
做好吃
答:
1. 备好材料 2. 碎骨块先放入锅中加适量的水,大火烧开后转小火炖十分钟
3. 马蹄笋去皮后洗干净在切除一些根老部 4. 切成菱状块 5. 骨汤炖至十分钟时倒入笋块加入一些盐和少许白糖,大火烧开后转小火再炖15-20分钟即可 6. 出锅前调入适量的味精调味(最好下味精不要下鸡精,因为这道汤要...
马蹄笋
做什么菜13075
答:
1)排骨剁成块,冷水下锅焯水,捞出洗净。2)
马蹄笋
去壳切成块,冷水浸泡片刻捞出。3)锅中加油炒香葱姜片和香叶,放入排骨加入生抽、老抽、料酒、白糖和盐翻炒均匀,再加入适量的沸水漫过排骨,烧开后转小火来焖制。4)焖制一半的时候,加入笋块继续小火焖制。等到排骨酥烂,汤汁稠浓的时候,拣...
马蹄笋
苦
怎样
煮才不苦
答:
步骤 1、苦笋去壳洗净。2、切成薄片。3、苦笋片放入清水中浸泡2小时,期间更换2-3次清水。
4、锅里烧开水,放入苦笋片焯水后捞出备用
。5、锅烧烫放入油,烧热。6、倒入苦笋,开大火加入盐,味精拌匀翻炒。7、翻炒两分钟后,出锅装盘即可。
马蹄笋怎么烧
好吃家常做法
答:
步骤一:处理
马蹄笋
。将马蹄笋清洗干净,去皮,切成片状或条状备用。步骤二:准备五花肉。将五花肉洗净,切成薄片,备用。步骤三:炒制过程。热锅凉油,放入五花肉片,翻炒至变色。然后加入蒜末和姜片,继续翻炒出香味。步骤四:加入马蹄笋。将切好的马蹄笋加入锅中,翻炒均匀。步骤五:调味。根据口味,...
马蹄笋
必须焯水吗
答:
1、
马蹄笋
必须焯水。2、马蹄笋在炒制之前最好是进行焯水工作,虽然不焯水直接炒制也能吃,但是吃起来有一种比较苦涩的味道,且闻起来也不够鲜香,而焯水之后不仅能够去除苦味,而且还能缩短后续烹饪时间,让其吃起来更加美味。3、马蹄笋烹饪起来非常简单,去壳去笋衣,清洗干净后切成条,然后加盐焯熟,...
马蹄笋怎么
去苦味
答:
1 将新鲜的
马蹄笋
去壳,然后在用清水清洗干净。2 将马蹄笋纵向切成薄片。但是不要过薄,适当即可 3 切好的笋片入锅,倒入适量凉水(不是热水是凉!水!热水煮出来的笋会涩),水烧开至笋变软,此步骤的目的是为了去涩。随后将笋片捞出沥干。4 锅内放油,取几瓣蒜切成末,入锅。将笋片倒入锅...
干
马蹄笋
要
怎么
煮
答:
夏珈 主料:
马蹄笋
配料:葱花、枸杞子 调料:美极酱油、米醋、白糖、料酒、盐、麻油 制作:1、马蹄笋去壳和笋衣,清洗干净,顺切成条。2、锅中加水和少许盐烧开,放入笋条焯熟,放入盘中。3、用美极酱油、米醋、白糖和料酒调成酱汁,淋在马蹄笋上。4、把葱花和枸杞子撒在马蹄笋上,淋上热油(加...
浙江平阳特产:平阳
马蹄笋
答:
平阳
马蹄笋
的制作方法 竹笋炒肉 材料 竹笋,猪肉,淀粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜 做法 1.竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎 2.锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟 3.锅里放油,烧至4成热,把腌制好的肉片放...
福建古田特产:古田
马蹄笋
答:
配料:
马蹄笋
、葱姜片、葱段、香叶 调料:生抽、老抽、白糖、料酒、盐 制作:1)排骨剁成块,冷水下锅焯水,捞出洗净。2)马蹄笋去壳切成块,冷水浸泡片刻捞出。3)锅中加油炒香葱姜片和香叶,放入排骨加入生抽、老抽、料酒、白糖和盐翻炒均匀,再加入适量的沸水漫过排骨,烧开后转小火来焖制。4)...
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