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gb5009.12-2023食品中铅的测定
食品中铅
含量
的测定
答:
试样经消化后,在pH=8.5~9.0的条件下,铅离子与二硫腙生成红色络合物,溶于三氯甲烷。加入柠檬酸铵、氰化钾和盐酸羟胺等,防止铁、铜、锌等离子干扰,与标准系列使用液比较定量。本方法源自
GB
/T
5009.12
—2003,适用于
食品中铅的测定
,同样也适用于食品包装材料、食具、容器等浸泡液铅含量的测定。
保健品
铅
、汞等重金属物的国家
检测方法
与标准(国标)
答:
1. 针对保健
食品中铅的
检测,可参考
GB
/T
5009.12
-2003标准。2. 对于保健食品中汞的限量检测,可依据GB2762-1994标准。3. 检测出口食品中的汞和砷,可使用SN/T0448-1995标准。4. 食品添加剂中重金属的限量试验,应遵循GB/T5009.74-2003标准。5. 淀粉及其制品中重金属含量
的测定
,可按照GB/T20380...
铅
含量怎么检测
答:
采用
GB 5009.12
-1996
食品中铅的测定
方法。1、石墨炉原子吸收光谱法(第一法):样品经灰化或酸消解后,注入原子吸收分光光度计石墨炉中,电热原子化后吸收283.3纳米共振线,在一定浓度范围,其吸收值与铅含量成正比,与标准系列比较定量。2、火焰原子吸收光谱法(第二法):样品经处理后,铅离子在一定pH...
如何
测定
蜂胶的
含铅
量?
答:
天然状态下蜂胶是不
含铅
或含铅量很少,根本无需除铅。但由于中国是传统养蜂,很多蜂农习惯在蜂箱顶部放置铁丝网,很可能会污染蜂胶,所以要尽量选择好的品牌.
食品中的铅
镉汞采用什么方法
测定
答:
食品中铅的检测常用方法为
GB 5009.12
-2010 食品安全国家标准
食品中铅的测定
。食品中镉的检测常用方法包括GB/T 5009.15-2003 食品中镉的测定(已作废)和GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定(已实施)。食品中汞的检测常用方法有GB/T 5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定(已...
检测
铅
时,错用高氯酸浸泡玻璃仪器,有什么后果?
答:
绘制标准曲线时也加入与样液测定时等量的磷酸铵溶液。 (2)所用玻璃器皿均需以硝酸(1+5)浸泡过夜,用水反复冲洗后,再用去离子水冲洗干净。三 二硫腙比色法(
GB
/T
5009.12
-2003) 本方法适用于各类
食品中铅的测定
。 1.原理 样品经消化后,在pH8.5~9.0时,铅离子与二硫腙生成溶于三氯甲烷的红色配合物,与标准...
保健品
铅
、汞等重金属物的国家
检测方法
与标准(国标)
答:
5009.12
-2003
食品中铅的测定
GB
2762-1994 食品中汞限量卫生标准 SN/T 0448-1995 出口食品中汞和砷的测定 GB/T 5009.74-2003 食品添加剂中重金属限量试验 GB/T 20380.1-2006 淀粉及其制品 重金属含量 第1部分:原子吸收光谱法测定砷含量 GB/T 20380.2-2006 淀粉及其制品 重金属含量 第2...
食品中的
重金属
铅的
检验方法和标准
答:
目前能用于重金属
铅测定的
方法大致分两种:分光光度法和原子吸收法。两者都需要将样品处理成无机盐溶液 用消解后仪器检测 也就是消解后做 ,然后可以通过显色后用分光光度计检测或者直接进原吸进行分析,即“仪器检测”。两种方法操作流程大致相似,不过都不是那么“简便”的哦!当然也有一种比较粗略...
国家
食品
卫生标准
中铅的
允许量
答:
1 主题内容与适用范围 本标准规定了食品中铅限量的卫生要求。本标准适用于粮食、豆类、薯类、蔬菜、水果、肉类、鱼虾类、蛋类及乳类食品。2 引用标准
GB 5009.12
食品中铅的
分析方法 GB 5410 全脂乳粉 3 食品中铅限量卫生指标 铅限量卫生指标见下表。品 种 指标(以Pb计),mg/kg 粮食 ...
食品中铅的测定
选择什么标准物质
答:
GB 5009.12
-2010 食品安全国家标准
食品中铅的测定
本标准规定了食品中铅的测定方法。标准中共列出了五种方法,如下截图中内容所示(分别截取五种方法的原理,并把它们归并在一张图中)。至于问题“食品中铅的测定选择什么标准物质”,因为自己是外行,不好枉断,还请在此标准中自行查阅。
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