22问答网
所有问题
当前搜索:
食材_纯牛肉窍门
炖牛肉
的做法?
答:
姜片、料酒煮沸,捞出控干备用;2、锅中倒入适量油放入大葱、姜片、八角、香叶炒香,倒入
牛肉
翻炒一会,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色,然后倒入番茄炒出汤汁;3、加入适量清水,煮沸转小火
炖
40分钟后,加入土豆、洋葱、冰糖、适量盐调味,继续煮至土豆软烂,最后撒上葱花即可。
怎么样
炖牛肉
最有营养?
答:
牛肉吃法众多,牛肉按照下面方式煮好吃又营养。
炖牛肉
制作
方法
如下: 所需
食材
:牛肉1斤,香叶2片,葱姜,葱头半个,黄豆酱1勺,生抽1勺,啤酒50克,红茶5克,干山楂4片,油盐适量。 1、炖牛肉可以选择牛腩,牛肋条,前腱子肉。将其切成大块,注意不要太小,因为牛肉在炖的过程中会明显缩水,3-4厘米左右见方。将切好的...
炖牛肉
怎么做?
答:
制作步骤:1、
牛肉
洗净 2、切成2、3厘米的大块 3、入凉水锅,煮开后撇去浮沫,焯5—6分钟即可 4、将香料准备好,种类和数量可以调整 5、待浮沫撇得差不多时,加入香料,盖盖,小火慢慢焖
炖
6、待汤去掉一半时,可加入适量盐 7、倒入红烧酱油,并翻拌均匀,继续炖 8、待汤汁收得差不多时,...
家常
炖牛肉
,用上1招
技巧
,不用高压锅,牛肉也能软烂不塞牙
答:
其实在家炖牛肉并不难,大家掌握好其中的方法和技巧,便可轻松搞定,炖好的牛肉软烂入味,吃着特别过瘾,学会了
炖牛肉的方法
,以后想吃便可随手做。1、炖牛肉,用上1招技巧,不用高压锅也能软烂好吃,我每次炖牛肉总会加2样
食材
,便是山楂和白醋,这两者可以起到很好的软化效果,不仅可以加速牛肉变得...
炖牛肉
放什么
食材
可以煮软 炖牛肉放什么食材软烂
答:
炖牛肉
放什么
食材
软烂 1、加入红茶。红茶中的碱性,能分解牛肉的纤维,从而缩短炖牛肉的时间,红茶具有其特殊的香气和深红的色泽,同时还有解腻的功效,加入红茶茶叶的炖牛肉,不仅清爽不油腻,而且颜色也更好看,红茶也起到了天然颜料的作用。2、加入红酒。论起吃牛肉,牛肉在西餐中的重要地位大家都知道...
炖牛肉
的时候,怎样将
牛肉炖
得又烂又美味?
答:
炖牛肉
的时候,想要将
牛肉炖
的又烂又美味,首先要牢记三放两不放,这样炖出来的牛肉软嫩入味,不腥还不柴,越吃越想吃。炖牛肉时一定要记住几个小
技巧
:1、生牛肉最好是放入冷水中。当我们把一块生牛肉买回家里面,首先要简单的清洗干净,然后放入清水盆中,浸泡2个小时左右,中间我们可以换两次冷水...
香哈菜谱土豆
炖牛肉窍门
答:
土豆
炖牛肉
所用
食材
:土豆两个,牛肉1斤,洋葱半个,葱姜蒜适量,八角2个,香叶5片,干辣椒3根;生抽2勺,蚝油2勺,料酒2勺,胡椒粉3调羹,盐、鸡精适量。第一步:牛肉切大方块,土豆去皮切滚刀块,洋葱切丝,葱姜蒜切段备用。第二步:锅中烧水,冷水将牛肉放入,加入一些姜片和2勺料酒,煮开...
如何
炖
出一锅好
牛肉
?
答:
炖牛肉
有
技巧
,牢记“2点”,
牛肉炖
好软烂不柴 一,炖牛肉要用对锅 身边很多人做饭都习惯拿炒锅当炖锅用,做炖牛肉时也是如此,把牛肉炒到上色后加水直接用炒锅炖,结果水都快炖干了牛肉还没有软烂,于是又忙着加水,这样反反复复的去弄,不仅费事累人,还容易炖出的牛肉不软,而且特别费煤气费...
如何做
炖牛肉
视频时间 00:27
炖牛肉
汤都需要哪些
食材
和配料 牛肉汤做法
答:
1、
食材
:
牛肉
一斤、葱姜适量、白菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蘑菇适量、豆皮适量、蒜苗适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。2、做法:牛肉焯水,葱切段,姜切片。3、牛肉和姜葱放进砂锅,
炖
到软烂。4、洋葱西红柿切块,白菜切段。5、豆皮切丝,蘑菇撕小块。6、少许油炒软白菜,西红柿,洋葱。7、...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
牛肉炖土豆的做法
正宗炖牛肉的做法
炖牛肉的家常做法大全
家常炖牛肉
水煮牛肉的做法
牛肉炖萝卜的做法
炒牛肉的做法大全家常
牛肉丸子的做法
红烧牛肉的做法