怎样做油怎样做油炸糕

Question

如题所述

Answer 1

用料

主料

糯米粉300克

辅料

植物油

1000克

绵白糖

适量

油炸糕的做法

1.

湿糯米粉揉进白糖



2.

先搓成圆再压平



3.

放进刷好油的锡纸上



4.

再刷上油



5.

放进烤箱烤十分钟烤定型



6.

平常炸油炸糕都是直接炸的，这次想试用新的方法，先定型再炸，不担心粘在一起



7.

油烧热放进做好的饼坯



8.

中小火炸黄炸空心



9.

看看好香脆的油炸糕







烹饪技巧

平常炸油炸糕都是直接炸的，这次想试用新的方法，先定形再炸，不担心粘在一起。

Answer 2

脆皮油炸糕的做法，个个圆鼓鼓，老好吃了

Answer 3

加入50克猪油起酥用，没有猪油放食用油

Answer 4

我做的老式油炸糕用的是老面

Answer 5

油炸糕在家炸也不错👍🏻