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可以用不锈钢熬中药吗
如题所述
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推荐答案 2013-12-07
病情分析:你好,可以的,不锈钢是不会与中药反应,是可以的。一般铁、铜、铝等一些金属的东西是会与中药反应,一般不用。意见建议:可以用的,不要用铁、铜、铝等一些金属器具。
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第1个回答 2013-12-12
不锈钢药锅熬药完全没有问题。中国所有的大型中药厂熬制(提取)中药的设备都是不锈钢制造的,可见家里用不锈钢药锅熬药也是完全没有问题的。但前提是合格的优质不锈钢,否则铁分子就会溶解到药液中。一般304不锈钢以上的就可以,304不锈钢里含Cr (铬)18%、含Ni(镍)9%。
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电砂锅里面有
不锈钢
能熬中药吗
? 会影响效果吗?
答:
回答:对药物的质量是不会造成不良的影响的,
不锈钢
是经过特殊工艺处理的,不容易与中药发生化学反应,是
可以
用来
煮中药
的。
能用不锈钢
容器煎药吗?
答:
能
。煎煮中药所用的容器,砂锅和瓦罐最好。首选传统砂锅,其次是搪瓷锅和不锈钢锅,但忌用含金属的铜、铁、铝锅。因为砂锅的主要成分是硅酸盐,化学性质较稳定,受热较均匀,传热较缓慢,煎药时水分不易挥发。不能选择铁锅或铝锅煎煮中药,是因为有些药物遇到铁、铝等金属后会发生沉淀反应、降低溶解度,...
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