22问答网
所有问题
食物在200度营养会流失吗？
如题所述
举报该问题
推荐答案 2019-11-23
食物在200度会有部分营养流失，比如
维生素
，温度太高就破坏维生素
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
当前网址：
http://22.wendadaohang.com/zd/XTISThT0XTT6C66fSI.html
其他回答
第1个回答 2019-11-23
营养成分，大多数都是不能高温，食物在200度的时候营养大多数就会流失掉了。
第2个回答 2019-11-23
蔬菜在200度营养一定会流失。
第3个回答 2019-11-23
加工食材都会有流失的，只是流失的多少而已。
相似回答
在家烤肉烤箱温度不要高于
200
℃,是因为什么?
答：
碘是一种活性化学元素，在高温下易挥发。因此，高温油炸后，碘在盐中的损失率可达40%-50%。所以，如果不改变自己的烹饪习惯，即使大力推广碘盐，人们还是达不到足够的摄入量。此外，油炸和烘烤的烹饪方法不仅会破坏
食物
的
营养
成分，还会产生各种有害物质。油炸和烘烤
食品
的油温高，一般在180-300。在高温...
微波炉热
饭菜
对人体有什么伤害吗
答：
1、微波炉加热食物不会对食物产生辐射。微波炉加热食物不会对食物产生辐射，
也不会造成食物的营养流失
。微波炉工作的原理是对食物中的水分子起了作用，所以正规厂家生产的微波炉一般都比较安全，不会损害身体健康，也不会伤大脑。而且，相比较其他方法加热，微波炉的热效率更高，一般的加热热效率仅有30%...
大家正在搜
高压锅食物营养流失
食物冷冻会破坏营养吗
花胶炖久了营养会流失吗
冰冻过的食物有营养吗
食物经过高温还有营养吗
速冻食物有营养吗
蔬菜水煮后营养流失吗
食物长时间煮破坏营养吗
食物打碎了吃还有营养吗
相关问题
营养流失
关于食物 的营养流失
食物放在冰箱里冷藏会不会营养流失？
吃的东西放冰箱冷冻时间长了营养会流失吗
食物放入冰箱会流失营养吗?
同样的食物，做熟后营养成分会流失吗？
食物急冻之后营养会流失吗？急冻多久就没有营养价值呢？
营养是怎么流失的