西湖莼菜是哪里的菜系?

西湖莼菜是夏天的美味佳肴,是杭州的菜系吗?

第1个回答  2020-02-09
西湖莼菜是浙江省杭州地区特色传统风味名菜,属于浙菜系。它选用西湖莼菜作原料。而莼菜又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等,是多年生水生宿根草本。
第2个回答  2020-02-09
西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤。西湖莼菜汤是浙江省杭州地区特色传统风味名菜,属于浙菜系。菜选用西湖莼菜作原料,味道鲜美,别具特色。莼菜是杭州西湖著名的特产。比较出名的是杭州楼外楼,如果去旅游到了那边,一定要试试看。
第3个回答  2020-02-09
西湖莼菜是浙江杭州地区的一道名菜,类似以沿海地带的海带,属于浙菜系,俗称杭帮菜。
第4个回答  2020-02-09
西湖莼菜汤,又称鸡火莼菜汤。西湖莼菜汤是杭州地区特色菜品,属于浙菜系。选用西湖莼菜作原料,味道鲜美,别具特色。有机会,可以品尝。
第5个回答  2020-02-09
额,这个西湖他应该是哦,西湖是,西湖他不是浙江的杭州西湖嘛,对吧那个杭州西湖的话,那他就是属于浙菜,因为嗯,西湖是浙江的,浙江的话,那浙江的杭州,杭州她就所以就西湖莼菜你说的西湖莼菜,我觉得她应该就是属于浙菜系