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香酥五花肉的做法
香酥五花肉
,白灼肥牛,什锦蛋丝,电饭煲焗鸡怎么做?
答:
5.锅中留少许的底油,放入1勺辣椒粉,1勺白芝麻,1勺孜然粒,开小火将它们煸出香味后,再迅速把炸好的肉块倒入下去,转大火快速颠炒均匀后,即可出锅装盘,好吃的
香酥五花肉
制作完成。电饭煲焗鸡
做法
1、将鸡洗干净,摸上盐(咸淡要控制好)2、然后将电饭煲洗干净,擦干水 3、将鸡(整个)放进...
香酥
肉
的做法
,香酥肉怎么做好吃,
香酥
肉的家常做法
答:
做法
1.将猪肉去皮,用凉水洗净,放入开水内烫透,再用凉水投凉,改成大斜片,摆在盆内加大料、花椒、香叶、一半葱姜、桂皮、酱油、汤上屉蒸烂。2.其余葱姜切丝,香菜切段,蒜切片。3.把蒸烂的肉片抹上湿淀粉10克(淀粉5克加水)后,放油内炸至呈火红色倒出。4.勺内放底油,用葱姜丝、蒜...
香酥的做法
,香酥怎么做好吃,香酥的家常做法
答:
步骤 1.
五花肉
切片,然后在里面加入鸡蛋,胡椒粉,花椒粉 2.在里面加盐,用手把所有的肉和调料搅拌均匀,备用。3.适量的面粉,加入酵母,先把面发一发,然后加点红薯粉,备用。4.然后把调配好的糊倒到配好的肉里,让肉都均匀的裹上粉。5.然后就可以开始炸了,酥肉炸到金黄,看到肉周围的气泡少了...
香酥
肉的正宗
做法
答:
香酥
肉
的做法
步骤 步骤 1
五花肉
买回来后先清水洗净,烧一锅开水焯一下,去掉白沫。然后稍微控控水,避免下一步下油锅溅一身。步骤 2 在锅里放少量油,将控过水的肉在锅里翻炒,如果肥肉较多可以多炒一会。步骤 3 等锅里的瘦肉微微变色时将肉铲出待用,(就像煎过一样有微微糊的颜色就可以。...
蒙自
香酥的做法
答:
做法:
1、五花肉切片(刀工不好也没关系,不用切薄);2、切好的肉片中放入鸡蛋,豌豆粉,盐拌匀(豌豆粉是必须的
,香酥的特殊香味就来自豌豆粉。盐根据自己的口味来放。材料的量都只是大概的量,中国菜不好用称的,所以拌匀后的干湿度如图就差不多了);3、炼菜籽油(菜籽油比较香,用量在炸的时候...
蒙自肥肉
香酥做法
步骤
答:
五花肉
解冻后清洗干净,切成薄片。加入少许十三香、盐、白糖、碗豆粉、土豆粉、2个鸡蛋,拌匀腌制30分钟。锅中放油,放入五花肉炸至两面金黄即可。1、五花肉解冻后清洗干净,切成薄片。2、加入少许十三香、盐、白糖、碗豆粉、土豆粉、2个鸡蛋,拌匀腌制30分钟。3、锅中放油,放入五花肉炸至两面金黄即可。
油炸肥肉
香酥的做法
答:
油炸
香酥五花肉做法
主料:五花肉300克。配料:料酒(黄酒、啤酒皆可)100克、玉米淀粉80克、生粉60克、蚝油15克、生抽酱油10克、食盐5克、十三香3克、五香粉2克、鸡蛋半个。详细做法:1、选择去皮五花肉,将五花肉清洗干净,切大约0.5㎝的片状,切好以后放入盆中,待用。2、将配料:料酒(黄酒、...
五香炸酥肉的制作方法?
答:
配料:红薯淀粉 80克、鸡蛋 2个、猪肉(瘦) 适量、花椒碎 2克、精盐 2克、油适量 适量、胡椒碎 适量 烹饪步骤:1.红薯淀粉加入2个鸡蛋,搅拌均匀 2.瘦肉切条。3.瘦肉加入花椒碎,盐,抓匀,腌制半小时。4.放入淀粉鸡蛋液,抓匀。5.炸熟,出锅,撒胡椒碎。
五花肉
怎么炸又酥脆
视频时间 00:48
制作酥肉的方法
答:
酥肉的制作方法如下:
五花肉
300克、普通面粉20克、玉米淀粉10克、蛋清两个鸡蛋的蛋清、盐4克、十三香2克、料酒10克、生抽10克、葱5克、姜5克、八角一个、鸡精2克1.五花肉切片,或者切条,放盐、十三香、料酒、一个蛋清搅拌均匀,腌制半个小时左右;2.将面粉、淀粉、蛋清一起放入碗中;3.搅拌成...
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