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做花生糖的熬糖技巧
花生糖
如何制作呢?你知道吗?
答:
在芝麻糖上面盖一层油纸,用擀面杖把表面擀平,注意千万不要过厚,不然吃起来会比较费劲。等温度降低后脱模,趁没有完全凉透切成自己想要的形状,如果等芝麻糖完全凉了之后再切,很容易会四分五裂。制作
花生糖
最难的地方就是
熬糖
时的温度,要把糖稀熬到160度左右再倒入芝麻和花生,温度过高和过低都...
糖花生
的做法大全
答:
糖花生
的做法 1.准备好材料。我稀罕白花生,所以就用了白花生。2.净锅放入花生,小火翻炒。3.炒至里面酥脆时乘出备用。4.锅中放白糖及适量水。5.小火
熬
制糖浆可以挂在铲子上。6.当然超好的花生。7.筛入适量的淀粉。8.快速炒匀即可。
花生糖
怎么做?
答:
烹饪
技巧
1、
花生糖
酥脆的关键是
熬糖
,刚开始是翻大量的白泡,将火调小,看糖液不停的翻出泡泡,越来越浓稠,期间不时用一根筷子沾下糖液,待筷子上的糖液可以拉出丝时,将筷子沾入冷水中,偿一下糖是否变脆不粘牙,发果很脆不粘牙那就证明你的
糖熬
好了。2、这款花生糖狮试着减少了五十克...
如何
做花生
芝麻糖
视频时间 01:20
花生糖
制作方法的做法
答:
小贴士 花生炒香后要尽快去皮,否则花生皮会变软,影响口感。麦芽糖融化后不要煮太久,否则会变硬。切花生糖时要小心,避免糖块碎裂。花生糖可以密封保存,放在阴凉通风处,保质期一般为1-2周。好了,
花生糖的
制作方法就介绍到这里啦!动手做起来,让甜蜜的花生糖点亮你的味蕾吧!
如何自制
花生糖
视频时间 00:45
冰糖
花生糖
怎么做
答:
炒好的
花生
放置在菜板上,用擀面杖把花生擀碎。吹掉花生皮。
熬糖
。所有的砂糖放在干燥无油的锅里,小火慢熬,大概10-30分钟(如果用煤气、天然气小火大概10分钟即可,如果是电磁炉就要到30分钟)。熬好
糖的
标志是看到锅里的糖稀不在冒气泡,表面光亮,但千万不要变黑。关火。将花生碎倒入锅中和糖稀...
花生
麦芽糖怎么做
答:
不停搅拌直到完全融化。3. 在麦芽
糖糖
浆中加入烤好的
花生
仁,慢慢搅拌均匀。4. 将混合好的糖浆倒入已经做好防粘涂层的盘子或者模具中,用密封的塑料袋将糖浆密封好以防止空气进入。5. 将模具放在室温下放置1小时,以便糖浆冷却定形。然后将花生麦芽糖取出来切成适合自己口味的形状即可。
芝麻
糖花生
米的做法
答:
花生芝麻
糖的
做法:1、花生炒熟去皮,芝麻炒熟不用去皮。2、锅里放10克油,白
糖熬
好以后,不用太久呀,不然就要浪费了,成了苦
花生糖
。3、加入花生芝麻,搅拌,倒入抹了油的烤盘里,压平,稍凉后,就要切了。不要等全凉了,全凉了可就切不动了。
花生糖的
做法最佳配方比例
答:
我外婆
做的花生糖
一绝,她在我们村子是一个手艺高超的老人,她会用晒好的花生和白糖,制作出让人垂涎三尺的花生糖。一口咬下去,能感受到花生糖在口中爆开的香气和甜味瞬间就能温暖了我的心。结婚后我老婆也得到了我外婆的真传,闲暇的时候总会做上那么两斤给我和孩子解馋~下面呢,我就把我们家...
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