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白煮鸡怎么做
自制
白煮鸡怎么做
好吃又简单,做法图解分享,油你做主
答:
步骤一 1.把三黄鸡去内脏和油脂并清洗干净。步骤二 2.准备葱,姜,干辣椒,花椒,八角,桂皮,香叶,白芷。步骤三 3.把三黄鸡冷水入锅,把准备的香料放入锅中。步骤四 4.三黄鸡肉质比较嫩,
煮
25分钟左右即可,煮好关火前加盐调味,加盐后稍微煮一下关火即可。步骤五 5.碗中放醋,生抽,白糖...
白煮鸡
是
怎样
制作的?
答:
白煮鸡
:原料:仔鸡1只1000克,葱50克,姜20克,料酒10克,味精1克,油10克,芝麻油5克,精盐适量。做法:鸡开膛去内脏洗净,一劈两开,用沸开水焯一下,捞出备用。葱切10克丝、40克段,姜切5克丝、15大片,锅内加1500克水,把鸡放入,加料酒、葱段、姜片,大火烧开,小火焖煮1小时,捞出...
白煮鸡怎么做
?
答:
白煮鸡
原 料: 鸡1000克。大葱50克 姜20克 料酒10克 植物油10克 盐3克 味精1克。操 作: 1.将仔鸡开膛去内脏,一劈两半,用沸水焯一下,捞出控干水分;2.葱40克切段,10克切丝备用;3.姜15克切片,5克切丝备用;4.将锅置于旺火上,倒入清水,把仔鸡放入,加入料酒、葱段、姜片,烧开...
白水
煮
鸡胸肉该
怎么做
? 需要放盐吗。
答:
1、首先先解冻鸡胸肉,拿出来泡冷水里,半小时到一小时左右。2、解冻完成后拿出鸡胸肉撕去筋膜和脂肪,再洗干净。3、然后用厨房纸把鸡胸肉包起来,吸干水分即可。4、两边都用刀背拍松,特别是有膜的一边,这样煮出来会很嫩。5、然后用刀把鸡胸肉切成小块或者小片,拿个盘子装一下。6、在鸡胸肉里...
水煮鸡怎么做
才好吃?
答:
1、
鸡肉
用
水煮
七八分熟,撕成长条。2、准备一些花菜,包菜,包菜撕成块。3、锅中加入适量的清水,把包菜,花菜烫熟放在碗底。4、锅中加入玉米油,油烧开放麻辣烫底料,辣椒粉。5、加入适量的清水,把鸡肉放里煮。6、煮五分钟把鸡肉捞出放在蔬菜上。7、把汤汁倒入里面,上面再加一点辣椒粉,浇...
急!白水
煮鸡
的做法
答:
水煮鸡
片的做法做法:1.鸡脯肉片或切片,放酒,盐,蛋清,淀粉,水,上浆入味待用,青菜洗净切适当的段。2.锅入少许油,下葱姜末豆瓣酱暴香,点料酒,加三勺汤,烧开后,放糖,鸡精,胡椒粉,盐,如果味道适当,这时候,把青菜倒入锅中,烫个30秒左右,捞出,垫在碗底备用,不要关火,用烫...
白煮
鸡腿最好吃的做法 白煮鸡腿
怎么做
好吃
答:
白煮鸡
腿的简单做法:一食材 主料:鸡腿2个 辅料:料酒 10克 大葱 50克 姜 20克 植物油 10克 盐 3克 味精 1克 二、白煮鸡腿做法的步骤 1.鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划上几刀,便于入味。2.锅中放入适量水,水沸后倒入鸡腿,煮沸五分钟后再冷水冲洗干净。3.把洗净的鸡腿放入锅中,加入黄酒...
白煮
鸡胸肉
怎么煮
好吃
答:
鸡胸入锅加清水没过,放入所有配料。请点击输入图片描述 加盖开最小火慢慢
煮
,大概要煮10分钟,煮到水微微沸腾但不要滚起来,关火放凉。不放凉就捞出来切开可能会有血水。❗️
鸡肉
内部切开应该是微微的粉红但绝不是没熟,如果切开是乳白带微黄就是已经过了最佳状态。自己调整捞出时间。
白煮
鸡腿最好吃的做法 白煮鸡腿
怎么做
好吃
答:
白煮
鸡腿的做法:1、鸡腿抹少许盐、料酒,腌约25分钟。2、锅里放三大碗水,加姜片、蒜、葱段,一大匙料酒,半大匙盐烧开。3、放进鸡腿,待汤再烧开后转小火煮八分钟,熄火浸泡十分钟即可。这样
做鸡肉
非常的细嫩多汁。蘸料:1.蒜蓉、姜蓉、葱花、辣椒片置碟里,加少许精盐,淋上三大匙滚油即可...
水煮鸡的做法,
水煮鸡怎么做
好吃,水煮鸡的家常做法
答:
1、把生菜去蒂洗净、葱、蒜苗洗净切成长节、姜洗净拍破待用;2、把
鸡肉
片成较大的薄片;3、给片好的鸡片加上少许盐码上芡待用 4、炒锅置旺火上,放入化鸡油,油溶化后依次放入姜块、蒜苗、葱节翻炒数下,加入白开水。放入少许盐、酱油、胡椒粉。见水滚开后放入生菜煮熟 5、将煮熟的生菜捞起...
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