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香酥五花肉的做法 - 22问答网
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    香酥五花肉的做法

    香酥肉的做法,香酥肉怎么做好吃,香酥肉的家常做法答：做法 1.将猪肉去皮，用凉水洗净，放入开水内烫透，再用凉水投凉，改成大斜片，摆在盆内加大料、花椒、香叶、一半葱姜、桂皮、酱油、汤上屉蒸烂。2.其余葱姜切丝，香菜切段，蒜切片。3.把蒸烂的肉片抹上湿淀粉10克（淀粉5克加水）后，放油内炸至呈火红色倒出。4.勺内放底油，用葱姜丝、蒜...
    香酥的做法,香酥怎么做好吃,香酥的家常做法答：步骤 1.五花肉切片，然后在里面加入鸡蛋，胡椒粉，花椒粉 2.在里面加盐，用手把所有的肉和调料搅拌均匀，备用。3.适量的面粉，加入酵母，先把面发一发，然后加点红薯粉，备用。4.然后把调配好的糊倒到配好的肉里，让肉都均匀的裹上粉。5.然后就可以开始炸了，酥肉炸到金黄，看到肉周围的气泡少了...
    香酥五花肉,白灼肥牛,什锦蛋丝,电饭煲焗鸡怎么做?答：5.锅中留少许的底油，放入1勺辣椒粉，1勺白芝麻，1勺孜然粒，开小火将它们煸出香味后，再迅速把炸好的肉块倒入下去，转大火快速颠炒均匀后，即可出锅装盘，好吃的香酥五花肉制作完成。电饭煲焗鸡 做法 1、将鸡洗干净，摸上盐（咸淡要控制好）2、然后将电饭煲洗干净，擦干水 3、将鸡（整个）放进...
    香酥肉的正宗做法答：香酥肉的做法步骤 步骤 1 五花肉买回来后先清水洗净，烧一锅开水焯一下，去掉白沫。然后稍微控控水，避免下一步下油锅溅一身。步骤 2 在锅里放少量油，将控过水的肉在锅里翻炒，如果肥肉较多可以多炒一会。步骤 3 等锅里的瘦肉微微变色时将肉铲出待用，（就像煎过一样有微微糊的颜色就可以。...
    四川酥肉的制作方法与配料答：方法/步骤 1 五花肉一块 请点击输入图片描述 2 五花肉除皮 请点击输入图片描述 把五花肉切成厚度不超过1厘米的肉片 请点击输入图片描述 小黄姜切末 请点击输入图片描述 姜沫加进切好的肉片中 请点击输入图片描述 接着，加入豆粉（淀粉）、盐、白糖、鸡蛋 请点击输入图片描述 加入料酒 请点击输入图片描述...
    蒙自香酥的做法答：做法：1、五花肉切片（刀工不好也没关系，不用切薄）；2、切好的肉片中放入鸡蛋，豌豆粉，盐拌匀（豌豆粉是必须的，香酥的特殊香味就来自豌豆粉。盐根据自己的口味来放。材料的量都只是大概的量，中国菜不好用称的，所以拌匀后的干湿度如图就差不多了）；3、炼菜籽油（菜籽油比较香，用量在炸的时候...
    蒙自肥肉香酥做法步骤答：五花肉解冻后清洗干净，切成薄片。加入少许十三香、盐、白糖、碗豆粉、土豆粉、2个鸡蛋，拌匀腌制30分钟。锅中放油，放入五花肉炸至两面金黄即可。1、五花肉解冻后清洗干净，切成薄片。2、加入少许十三香、盐、白糖、碗豆粉、土豆粉、2个鸡蛋，拌匀腌制30分钟。3、锅中放油，放入五花肉炸至两面金黄即可。
    五香炸酥肉的制作方法?答：配料：红薯淀粉 80克、鸡蛋 2个、猪肉(瘦) 适量、花椒碎 2克、精盐 2克、油适量 适量、胡椒碎 适量 烹饪步骤：1.红薯淀粉加入2个鸡蛋，搅拌均匀 2.瘦肉切条。3.瘦肉加入花椒碎，盐，抓匀，腌制半小时。4.放入淀粉鸡蛋液，抓匀。5.炸熟，出锅，撒胡椒碎。
    制作酥肉的方法答：酥肉的制作方法如下：五花肉300克、普通面粉20克、玉米淀粉10克、蛋清两个鸡蛋的蛋清、盐4克、十三香2克、料酒10克、生抽10克、葱5克、姜5克、八角一个、鸡精2克1.五花肉切片，或者切条，放盐、十三香、料酒、一个蛋清搅拌均匀，腌制半个小时左右；2.将面粉、淀粉、蛋清一起放入碗中；3.搅拌成...
    脆皮五花肉怎么做答：做法：取锅放入500克色拉油烧热加入以上香料和辅料炸出香味捞出料渣，自然凉透备用。三、脆皮五花肉脆皮水制作比例 调料：清水100克、食用小苏打7克、正味牌脆皮素7克、盐5克（最后放入）。四、脆皮五花肉风干 把腌制好的五花肉用铁钩挂起来，用刀把肉皮上的腌料粉和毛刮净，用油刷刷上脆皮水后用...
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