怎样蒸出酒店里那种完全没有腥味的清蒸鲈鱼？

Question

如题所述

Answer 1

没有一定的技术，没有一定的厨艺，没有一定的设备，要想蒸出酒店里那种完全没有腥味的清蒸鲈鱼是不可能做到的。

Answer 2

需要证书，酒店里面，但是就没有完全兄为的清蒸鲈鱼啊，首先要用新鲜的鲈鱼，鲈鱼的话要清洗干净，同时的话，用料酒这里的调料准备好，不用调料，调料调料调料有味道

Answer 3

酒店里的那种完全没有心爱的清蒸鲈鱼让人流连忘返。在自己在家里要想蒸出饭店里的这种没有心爱的清蒸鱼的味道。就要在用料上注意。特别要玉料酒以及醋食盐和味精把鱼腌制一下。然后用小火慢炖。并且要适当控制火候。一定要准备好的食材，然后按照专业视频的步骤一步步操作，这样就可以蒸出酒店里那种完全没有腥味的清蒸鲈鱼了。

Answer 4

按照酒店厨师蒸鱼的方法，自己在家里加工，就可以了，真心在帮你期待采纳，

Answer 5

亲要将鲈鱼清理干净，

然后花刀处理抹上料酒腌制5~10分钟。

后放入蒸锅中，放上葱姜蒜，

鱼身上淋一些料酒，隔水蒸10分钟左右。

出锅以后倒上生抽，摆好葱丝浇上一勺热油，即可上桌。

这样做出来的清蒸鲈鱼是没有一点点腥味的。