怎样蒸出酒店里那种完全没有腥味的清蒸鲈鱼?

如题所述

第1个回答  2021-04-28
怎样蒸出酒店里那种完全没有腥味的清蒸鲈鱼?一,选特别新鲜的鲈鱼,二,调料一定要加入姜和蒜,料酒,这些都是去除腥味的必备品,三,清蒸的时间不宜过长,半小时到45分钟即可,这样蒸出来的鲈鱼就非常的新鲜美味,一点腥味儿也没有。
第2个回答  2021-04-28
要想蒸出酒店里那种完全没有性味的清蒸鲈鱼就要先把路一焯下水然后记得放料酒
第3个回答  2021-04-28
在家里边是怎么也做不出酒店那种完全没有腥味的清蒸鲈鱼,因为酒店里面有有技术的厨师,还有一定的制作设备。
第4个回答  2021-04-28
建议蒸鲈鱼前用米酒腌制两小时左右,再上锅蒸味道更好。
第5个回答  2021-04-28
怎样真出酒店0那种半天没有腥味的亲政府与,我认为你可以先把鲈鱼拿姜花椒 料酒摆鱼腌一下,然后呢真就没有新闻了